Pour suivre une formation ou apprendre à faire des produits laitiers, il y a plusieurs possibilités.
Formations
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Location de l’atelier
Nous proposons une mise à disposition de l’atelier EPASC (location) aux producteurs voulant se lancer, se diversifier, mettre au point leurs produits, nous jouons donc le rôle de couveuse. Bon nombre de producteurs ont pu ainsi tester le marché, s’essayer à la fabrication avant d’investir dans leur propre atelier. La location du hall relais agricole de Ciney à l’école est soumise à un règlement différent suivant que les produits sont commercialisés ou non.
Assistance technologique
Assistance technologique sur terrain ou à distance.
Formation particulière à domicile. Les techniciens fromagers peuvent se déplacer sur le terrain, avec tout le matériel et produits, pour une initiation à la fabrication en petite ou grande quantité, ou vous aider à élargir votre gamme.
L’équipe reste disponible par mail et téléphone afin de vois aider à résoudre des problèmes technologiques, vous aider dans le choix de matériel….
